Por Alberto “coachthebox”.  -Método fit-bak-

Hoy hablaremos de la famosa “fruta” que tanto está de moda, y les mostramos este plato que bien sirve para almuerzo, merienda o cena:

“Huevos rellenos aguacate”

-6 huevos hervidos
-1 aguacate o guacamole
-zumo de medio limón
-sal maldom
-1 lata caballa o atún
-pimienta negra (opcional)

Vaciamos los huevos y reservamos la mitad de las yemas, las mezclamos con todos ingredientes y hacemos una pasta.
-Rellenamos los huevos y espolvoreamos con semillas de lino
-Salpimentamos
-Reservamos en el frigorífico

Aguacate

Yo personalmente, me da mucha pereza cocer huevos así que compré una maquina para hervirlos que va geeeenial los hierve mientras yo hago otra cosa y te avisa cuando ya están listos me costó 8€ en Media markt “totalmente recomendable”.

Me hago 6 unidades y ya tengo para 2 días mi merienda, almuerzo o cena si le pusiese verduras.

La pasta que te sobre para el relleno, puedes utilizarla como condimento de un plato de pasta, untar, etc.

¡Con este plato tenemos la grasa y proteínas perfectas!

Y ahora un poco de información sobre el aguacate:

Aunque muchos lo evitan en su dieta por su alto contenido en grasas, debemos recordar que se tratan de grasas saludables que favorecen nuestra salud cardíaca y reducen el colesterol.

El aguacate además de ser famoso por acompañar gran parte de las ensaladas, también lo es por ser muy nutritivo.

¿Alguna vez te has preguntado cuáles son exactamente los beneficios del aguacate? Sigue leyendo y entérate de esta importante información.

Saludable para la vista

Si deseas mantener tus ojos siempre saludables, ¡come aguacate! Gracias a un caratenoide llamado luteína, el aguacate absorbe los rayos ultravioletas del sol evitando así que estos le hagan daño a la retina. Además protege los ojos contra la degeneración y la aparición de cataratas.

Contiene los beneficios de la Vitamina E

Los aguacates son una gran fuente de vitamina E. Cuando consumes de manera habitual esta vitamina, el cuerpo está totalmente equipado para protegerse contra cualquier enfermedad. Además, La vitamina E también ayuda a revitalizar la piel haciéndola suave y flexible gracias a sus propiedades antioxidantes. ¿No es esto maravilloso?

Mantiene sano tu corazón haciéndote sentir más saludable

Una tasa de este sabroso fruto tiene un porcentaje bastante alto de ácido fólico (23%). El ácido fólico es una vitamina que se encuentra en los vegetales de hoja verde y su función es ayudar a la salud en general.

En el embarazo se recomienda siempre consumir ácido fólico ya que ayuda a la correcta formación del feto y a evitar posibles malformaciones. La grasa saludable del aguacate sumado con la vitamina E son buenas para el corazón.

Ayuda a bajar el colesterol

El aguacate es alto en Beta-sitosterol, un compuesto que ha demostrado mantener los niveles de colesterol bajos. El aguacate contiene grasa mono insaturada (saludable para el organismo), la cual reduce el colesterol LDL que es perjudicial para el cuerpo.

Salud oral general

¿Eres de las personas a las que les gusta cuidar su sonrisa? ¡Pues debes saber que el aguacate te ayuda a mantener una sonrisa brillante debido a que sus compuestos ayudan a encontrar y destruir células orales cancerosas sin interferir con otras células sanas!

Aumenta la absorción de nutrientes

Comer aguacate te garantiza mejorar la absorción de ciertos nutrientes.  Los carotenoides de otras frutas y vegetales se absorben más eficientemente cuando comes aguacate.  Algunas investigaciones han demostrado que incluso una persona que consume aguacate aumenta 5 veces la absorción en comparación con una que no lo come.

Le añade un sabor único y especial a tus ensaladas

Tal vez a algunas personas no les gusta este fruto, pero a las que si sabrán que el aguacate el da un sabor especial a las ensaladas, comidas y hasta a algunas bebidas verdes.

Repara el cabello dañado

Este tal vez es uno de los beneficios más populares del aguacate. Ayuda a reparar el cabello opaco y seco, debido a la gran cantidad de vitaminas y grasa que tiene.

Ahora que ya conoces algunos de los más importantes beneficios que el aguacate tiene para ofrecer, ¿a que esperas para aprovecharlos? ¡Añade el aguacate a tu dieta y aprovecha todo su poder!

y recordar NO CUENTO CALORIAS…CUENTO NUTRIENTES.

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