Hoy en nuestra receta semanal de Open Box Magazine os presentaré una apuesta segura y alternativa a las carnes que nos encontramos en el mercado.

Por Alberto Bosquet -Método Fit-Back-

Os voy a hablar de www.dietpremiumburguer.es
Y es que después de ver como multinacionales con nombre de pollo, chicken, etc y supermercados con calidades de dudosa legalidad, investigué sobre carne que tuviese un alto porcentaje en pechuga de pollo, potro o ternera sin renunciar al sabor y lo más importante a SU CALIDAD-PRECIO.

Numerosos culturistas y deportistas llevan años consumiendo hamburguesas de esta marca que me recomendó un gran amigo y prestigioso médico deportivo: “Alberto, apuesta por esta marca seguro te gustará”

Así que empecé a investigar sobre esta empresa familiar afincada en el País Vasco con más de 30 años en el sector cárnico, viendo blogs que hablaban sobre su sabor y calidad, hablando con culturistas que en época de definición y volumen se alimentan de estas hamburguesas.

Visité su página web www.dietpremiumburguer.es y allí pude ver sus ingredientes, elaboración y calidad fue cuando decidí hacerles un pedido y probarlas.
Andeka su gerente y segunda generación de la familia en esta empresa familiar me contó como su norma principal es llegar al cliente con el mejor producto calidad precio, sin renunciar al sabor.

Apostó por nosotros y nos dio este código descuento para que podáis aprovecharos todos los crossfiters: Código “COACH”.

Pues bien en ingredientes:
Podemos ver como 1 PECHUGA DE POLLO AL 98%  ¿¿¿Sabéis que significa eso??? El ferrari de las hamburguesas, ya que especifica claramente su procedencia en este caso pechuga.

Si os fijáis en la inmensa mayoría de hamburguesas os pondrá carne de pollo, o lo que es lo mismo y podría ser totalmente válido: pollo, pico, pata, intestinos, piel y no es que sea malo comérselos, pero lo barato sale caro y sinceramente comerme la cresta de un pollo y su ano no creo que tenga la misma calidad nutricional y proteínas que la pechuga de pollo.
Pero con esto juegan las multinacionales y no tan multinacionales.
Por que mientras ponga pollo podrán hacer y deshacer a su antojo.

Así que os dejo un par de recetas para hacer, y sabores para elegir que van desde

Pechuga curry
Pechuga espelta
Pechuga espinacas
Pechuga barbacoa
Potro
Ternera
Y sus latas de claras al 99%
¡¡¡Y latas de pollo!!!

1ª – Receta

espaguetis-albondigas-pan-proteico-06Espaguetis de calabacín fríos con albóndigas a los 3 colores

-Rallamos un calabacín con una mandolina “amazon”.
-Reservamos con aceite oliva
-Salsa soja light
-Sal de maldom

-2 hamburguesas dietpremium
-1 de barbacoa
-1 curry
Las partimos y hacemos bolitas a modo de albóndigas y las ponemos en la plancha

-Mezclamos con coles de bruselas previamente hervidas
-Tomates cherry

-salpimentamos y decoramos con medio aguacate laminado.

Podría ser una perfecta cena.

2ª – Receta

espaguetis-albondigas-pan-proteico-01Bocadillo de pan proteico con especias

-para el pan:
4 claras
1huevo
1 sobre gasificante
1 trozo Mediano crudo brócoli
1 40gr avena hojuelas “mercadona”
-pizca de sal maldom, perejil en polvo, ajo en polvo, aceite, oliva, pimienta negra,
1 cucharada sopera de semillas lino.

Batir todos los ingredientes y colocar en un molde previamente engrasado a ser posible con aceite coco o aceite virgen extra oliva.

espaguetis-albondigas-pan-proteico-04Microondas potencia máxima por 3min
“Si veis que le hace falta más pues le dais mas”
Intentar que el molde tenga apariencia de pan es mucho más agradable su presentación y engañas mas a la vista.

Reservar

Mientras enchufas la plancha y haces
1 o 2 hamburguesas depende de tus macros, en mi caso:
1 de sabor barbacoa serian 100gr
1 loncha jamón
2 cortaditas de queso cabra
Medio aguacate loncheado.

Una vez está todo listo
Cortar el pan en dos laminas y llevarlo a la plancha para que quede crujiente

espaguetis-albondigas-pan-proteico-07Espero os hayan gustado las recetas con esta nueva incorporación de la mejor de las carnes.

Y recordar
NO CUENTO CALORIAS …. CUENTO NUTRIENTES.
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