El aguacate es una fruta mantecosa de color verde claro recubierta de una piel rugosa de color verde oliva, que tiene un hueso /semilla ovalado en el interior.
Está considerada una de las frutas más completas y saludables.
El aguacate es rico en grasas monoinsaturadas, las personas que tendemos a reducir o eliminamos los carbohidratos provenientes de granos o harinas refinadas necesitamos aumentar la ingesta de grasas saludables, es por eso que al aguacate lo consideramos un superalimento, ya que los beneficios que nos aporta así lo demuestran.
Las propiedades que destacamos de esta fruta son:
-Alto contenido en fibra.
-Potasio(más del doble que el plátano).
-Vitamina E.
-Vitamina B.
-Ácido Fólico.
Los beneficios para nuestra salud son innumerables y destacamos los siguientes:
-Gran aporte calórico, ideal para deportistas como es nuestro caso.
-Reduce los niveles del colesterol “malo”.
-Beneficios en la piel y cabello.
-Aumento de la fertilidad.
-Protege mucosas de nuestro sistema digestivo.
Lo podemos utilizar de de muchas maneras, en ensaladas en salsa a modo de guacamole, en batidos, etc…
Hay personas que utilizan el aguacate de manera externa a modo de mascarilla en el pelo y en la cara.
La semilla (hueso) también tiene numerosas propiedades, quitando la primera capa que la recubre, se utiliza rallada sobre ensalada y también se utiliza en infusiones.
Si aún no has empezado a incorporar este superalimento en tu dieta, te animamos a que lo hagas y pronto empezarás a notar beneficios en tu salud y en el rendimiento deportivo.
Os dejamos una infografia al respecto que nos cede amablemente Fátima Denis de www.tipsnutritivos.com
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