Alimentación

A través de estas líneas conoceremos la dieta paleo. Expondremos brevemente sus comienzos y también su difusión. Iremos viendo sus características principales, los objetivos...

Este es un término que el doctor Steve Phinney acuñó en la década de 1980 y hace referencia al proceso por el que el metabolismo humano usa grasas de forma casi exclusiva: Los ácidos grasos son utilizados como combustible por los músculos, y los cuerpos cetónicos, por el sistema nervioso central. Aquí dejo este enlace que trata sobre los combustibles metabólicos y los dos estados metabólicos. Lo explica de una manera muy sencilla.

El aguacate es rico en grasas monoinsaturadas, las personas que tendemos a reducir o eliminamos los carbohidratos provinientes de granos o harinas refinadas necesitamos aumentar la ingesta de grasas saludables, es por eso que al aguacate lo consideramos un superalimento, ya que los beneficios que nos aporta así lo demuestran.

Por Alberto "coachthebox".  -Método fit-bak- La remolacha: Hoy os hablamos de esta hortaliza que utilizo cada 15 días en mis meriendas, almuerzos o cenas a modo...

Consejos para hacer la compra cuando estamos de viaje

En esta segunda receta nos centramos en la "Quinoa" esa maravillosa semilla tan de moda y que contiene gran cantidad de nutrientes. El plato de...

Pinchos de pollo adobados con jamón ahumado y guarnición de patatas al micro con judias. Por Alberto Bosquet -Método Fit-Back- Además de en su canal de...

Por Alberto Bosquet  <Método Fit-Back > Esta semana os presento un adelanto de los mejores y más SANOS postres, ahora que llegó el calor y...

En la vídeo receta de hoy, Alberto Coachthebox nos trae esta vez una receta muy fácil de preparar, esta vez vamos a usar el horno.

Por Alberto "coachthebox".  -Método fit-bak- Hoy en nuestra receta vamos a ver un super-alimento que me gusta mucho incorporar en mi nutrición semanal. Los huevos de...